St. Binderup Kro – en af Danmarks mest autentiske kroer

Lidt uden for Aars, i den lille landsby St. Binderup, ligger St. Binderup Kro – en af Danmarks mest autentiske kroer, hvis historie går helt tilbage til år 1617, og som i 1749 fik kongeligt privilegium af Kong Frederik V. De nuværende, stråtækte bygninger er fra 1871, og efter en nænsom, men gennemgribende renovering fremstår kroen i dag med sin helt egen, gammeldags stemning.

Kroen har en hyggelig restaurant, hvor der serveres en god morgenbuffet og traditionelle danske retter – på menukortet finder man både den klassiske krogryde, den gode engelske bøf med bløde løg og naturligvis wienerschnitzel – og om aftenen kan man også få en flerretters gourmetmiddag. Værelserne ligger i hovedbygningen eller i et af kroens stråtækte annekser direkte ved kroen, og nogle af dem er udstyret med spabad. Gæsterne fremhæver gang på gang den varme, gammeldags ærlige betjening fra værtsparret Lene og Hans Ravn Kristensen samt den lækre mad og de pæne, rene værelser. Beliggenheden i det historiske Himmerland gør kroen til et godt udgangspunkt for at opleve egnens seværdigheder som den oldtidsborg Borremosefæstningen og Vesthimmerlands Museum i Aars. Det er ægte krokultur, hvor maden, historien og den personlige stemning er i højsædet.

St. Binderup Kro er et oplagt valg for par og madelskere, der vil opleve ægte, historisk krokultur med god mad og personlig betjening nær Aars.

Godt at vide: Bed om et værelse med spabad, hvis du vil forkæles ekstra. Book gerne et ophold med middag – både den traditionelle kromad og gourmetmenuerne roses.