KYSTFOLK – nordjysk gastronomi med hjertevarme i Frederikshavn

I Lodsgade midt i Frederikshavn ligger KYSTFOLK, der på kort tid har etableret sig som et af byens stærkeste gastronomiske kort. Restauranten drives af et mor-og-søn-team, Birgit Nielsen og kokken Kasper Larsen, og mange lokale kender stadig stedet under det tidligere navn Restaurant Rødder – kernen er dog uændret: Mad lavet fra bunden med fokus på det nordjyske og de gode, lokale råvarer. Filosofien er, at maden skal tale et stille og klart sprog, hvor nærheden og naturen kan smages i hver bid, og gæsterne fremhæver igen og igen den exceptionelle madoplevelse kombineret med en personlig og hjertevarm betjening.

Kaspers engagement i serveringen og Birgits varme værtskab gør stedet til noget, der nærmest føles som en varm stue, og det er både familievenligt og velegnet til den særlige aften. Ud over restauranten tilbyder KYSTFOLK også mad ud af huset til private arrangementer.

KYSTFOLK er et oplagt valg for dig, der søger et måltid tilberedt med både finesse og hjerte – og som vil opleve nordjysk gastronomi i sin varmeste form.

Godt at vide: Stedet er lille og meget populært, så bordbestilling i god tid er en god idé – især i weekenden.