Nordjysk Madfestival – fest for de lokale råvarer

Fra omkring 21. august til 1. september 2026 sætter Nordjysk Madfestival fokus på lokale råvarer, producenter og restauranter i Aalborg. Festivalen byder på et væld af mad-events for både børn og voksne og for pengepunge i alle størrelser – fra ismesterskaber og fællesspisninger til eksklusive middage i særlige rammer.

Du kan udvide din madhorisont, smage dig gennem nordjysk gastronomi og blive inspireret til at bruge mere af det lokale spisekammer i dit eget køkken.

Nordjysk Madfestival er et oplagt mål for madelskeren, der vil opleve nordjysk gastronomi og lokale råvarer i centrum.

Godt at vide: Afholdes ca. 21. august-1. september 2026; mange events kræver tilmelding/billet. Se programmet på festivalens side.