Østerby Havn – jomfruhummernes hovedstad

På østsiden af øen ligger Østerby Havn, Læsøs travleste havn og hjemsted for en aktiv fiskeflåde. Havnen er centreret omkring Læsø Fiskeindustri, der er en af verdens førende eksportører af jomfruhummere – de fine, lyserøde hummere, som de lokale fiskere bringer i land. Er du morgenfrisk, kan du ofte være heldig at købe friske fisk og skaldyr direkte fra kutterne.

Østerby er mere end en arbejdsplads. Havnen har en stor marina, og i sæsonen er der masser af liv i og omkring havnemiljøet med gode muligheder for indkøb, overnatning og spisesteder. Her kan du sætte dig med en portion nykogte jomfruhummere eller lune fiskefrikadeller og nyde stemningen, hvor det levende fiskeri stadig sætter dagsordenen. Det er et autentisk maritimt miljø, langt fra turistede facader.

For den, der vil opleve Læsøs sjæl som fiskersamfund – og smage resultatet – er Østerby Havn et must.

Godt at vide: Kom tidligt, hvis du vil købe direkte fra kutterne. Smag endelig på de lokale jomfruhummere – de er øens store specialitet.