Jalsa Indisk Restaurant – nordindisk køkken ved havnen

Ved Stranden tæt på havnen ligger Jalsa Indisk Restaurant – et spisested, der åbnede i Aalborg i begyndelsen af 2026 efter stor succes med søsterrestauranten i Randers. Bag Jalsa står ægteparret Shalini og Santosh Sharma, og menukortet tager udgangspunkt i det nordindiske køkken med tydelige tråde til streetfood og hjemmelavet comfortfood. Her tilberedes klassiske indiske retter fra bunden med respekt for traditionerne og et moderne twist, og maden indbyder til at blive delt ved bordet. Gæsterne kan blandt andet se frem til retter som Tandoori Mixed Grill, Chicken Malai Tikka og Paneer Tikka, men også mere sjældne indslag på de aalborgensiske menukort som Delhi Papri Chaat og Amritsari Fish. Der er både kødretter, vegetariske specialiteter og små snacks, og maden fås også ud af huset.

Med sin placering i et af byens populære madområder ved havnen – i nabolaget til blandt andre SMAEK og Applaus – er ambitionen at skabe et sted med autentisk indisk mad, varme krydderier og en hyggelig, afslappet stemning.

Jalsa er et oplagt valg for dig, der vil opleve autentisk nordindisk mad med varme krydderier og spændende retter, du sjældent finder andre steder i byen.

Godt at vide: Køkkenet byder på flere retter, du sjældent ser i Aalborg – maden er oplagt at dele ved bordet og fås også ud af huset.